被告人毛某、齐某、刘某、罗某，均系安徽省人，被告人毛某到上海某餐馆担任厨师长，期间先后授意该餐馆厨师老乡齐某、刘某，洗碗工罗某将该店内餐厨垃圾中的废油回收，熬制成“红油”，并用“红油”烧制食物销售给顾客食用。四人明知是回收油仍生产销售，犯生产、销售有毒、有害食品罪。

其中，被告人罗某负责从餐厨垃圾中回收废油并进行水油分离，被告人毛某、齐某、刘某负责将回收的废油熬制“红油”，并用“红油”烧制食物销售给顾客食用。齐某参与三个月，刘某参与一个多月。四名被告人在某餐馆内被公安机关抓获。

上述事实，被告人毛某、齐某、刘某、罗某在开庭审理过程中亦无异议，且有证人陈某、焦某、陈某、余某、王某、马某的证言，食品药品监督管理局长宁分局现场检查笔录、查封（扣押）决定书、现场照片，公安机关出具的案发经过及户籍资料等证据证实。

被告人毛某伙同被告人齐某、刘某、罗某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应予惩处。律师

本案系共同犯罪，被告人毛某作为厨师长，指使安排其余被告人收集废油，熬制“红油”，使用“红油”烧制食物，在共同犯罪中起主要作用，系主犯。被告人毛某提出毛某不属于主犯的意见，于法无据。被告人齐某、刘某、罗某在共同犯罪中起次要作用，系从犯，从轻处罚。

被告人毛某、齐某、刘某、罗某到案后能如实供述自己的罪行，依法从轻处罚。被告人毛某、罗某提出对两名被告人适用缓刑的意见，根据本案的犯罪事实、性质及情节，不予采纳。

为保护公民人身健康权利不受侵犯，维护市场经济管理秩序，依照《刑法》第一百四十四条、第二十五条第一款、第二十六条第一款及第四款、第二十七条、第六十七条第三款、第五十三条之规定，判决：被告人毛某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年六个月，并处罚金一万元。被告人齐某判处有期徒刑一年，并处罚金五千元。被告人刘某判处有期徒刑九个月，并处罚金三千元。被告人罗某判处拘役五个月二十一日，并处罚金二千元。（2013）长刑初字第814号